Löwenzahn Verlag Praxishandbuch natürlich Konservieren

LIVRO EM ALEMÃO - Prazer nutritivo durante todo o ano

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Características & Vantagens

  • Com mais de 200 receitas
  • Todos os métodos de armazenamento
  • Extensão: 336 páginas

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Descrição

Neste livro, aprenderá de forma ilustrativa como conservar legumes de forma natural. A autora e nutricionista Rosemarie Zehetgruber explica métodos de conservação que preservam os nutrientes, tais como fervura, conservação em óleo e vinagre, secagem, extração de sumo, fermentação láctica, congelação ou produção de vinagre, para que possa transformar o excesso de fruta num stock prático.

  • Todos os métodos para conservar a sua colheita
  • Conhecimento prático abrangente sobre conservação e armazenamento correto
  • Muitas informações interessantes sobre o tema da conservação
  • 200 receitas para conservar e enlatar fruta, legumes, ervas, cogumelos, sementes e flores
  • Extensão: 336 páginas

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Art.-N.º: LZ-978-3-7066-2556-2
Conteúdo: 1 Unidade
EAN: 9783706625562
Fabricante N.º: 978-3-7066-2556-2
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