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Descrição
Com o seu sabor picante e amendoado, estes brotos são uma excelente guarnição para inúmeros pratos, bem como uma deliciosa adição a saladas.
Para o cultivo dos brotos de rúcula, pode utilizar a taça de germinação especial da De Bolster.
- Espalhe as sementes numa camada fina sobre a grelha e coloque a grelha sobre a taça de vidro.
- Em seguida, enxague bem as sementes sob a torneira com água corrente.
- Encha a taça com água até abaixo da grelha e coloque a taça num local escuro à temperatura ambiente.
- A partir do segundo dia, os brotos devem ser bem enxaguados 2 vezes por dia sob água corrente.
- Após 3 dias, os brotos podem continuar a crescer num local quente com muita luz, mas não sob sol direto.
- Prontos a usar após cerca de 5 a 7 dias.
| Tempo de germinação: | 1 semana aprox. |
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