AUSTROSAAT Fita de Sementes de Canónigos "Verte de Cambrai"

Crocante, tenra e deliciosa, esta alface-de-cordeiro (canónigos) é também conhecida como Rapunzel ou orelha-de-rato. Este vegetal fino é cada vez mais popular, pois o sabor das suas folhas em forma de colher é aromático e aveludado, lembrando nozes. Esta variedade é particularmente fácil e limpa de colher devido às suas rosetas de folhas verticais; além disso, necessita de muito pouco espaço, o que é uma vantagem, especialmente para o cultivo em estufa. Este vegetal sofisticado e moderno combina especialmente bem com azeite virgem extra e vinagre de manjericão. Ingredientes italianos, como cubos de pimento, mortadela, um pouco de queijo parmesão ou cubos de bacon saborosos, transformam estas pequenas folhas de apenas 5-7 cm num verdadeiro evento culinário.